Quality Catering
Catering
Qualtiy Catering AB, moderbolaget med Mats Nordström i spetsen med ett underbart team bakom sig kan leverera stora som små event och cateringar.
”Med lång erfarenhet, kunskap och bredd kan vi leverera ditt event med hög kvalitet”
- Mats Nordström
Festen eller företagsevenemanget börjar alltid i huvudet.
Som en idé.
Som ska realiseras.
Vid en viss punkt känner du sannolikt att du inte räcker till längre det är då du ringer oss.
Vi hjälper Er från idé till utförande.
Vi är din naturliga cateringsamarbetspartner i Göteborg med omnejd som levererar en helhet.
Vi ordnar med;
- Personliga cateringar
- Temabufféer
- Kock i hemmet
- Företagsevent, stora som små
- Bröllop
- Matlagningskurser
- Mingel
Med bred erfarenhet och gedigen meritlista;
- Volvo Ocean Race
- America’s cup
- Match Cup Marstrand
- Volvos 75-års jubileum
- Tall Ship
- M32
- STCC Kulturkalaset
- Way Out West i 10 år
Förslag på menyer
Amerikansk BBQ
Gardensallad
Räkcocktail med avokado, ärtor och Rhone Island
Klassisk ceasarsallad med kyckling, krutonger och parmesan
Buffalowings med bluecheesedressing
BBQ-ribs med coleslaw
Mini högrevsburgare med briochebröd
Syltad rödlök
Chipotlemajonnäs
Cheddarost
Jambalaya creole med skaldjur och korv
Louisiana hot dog med amerikansksallad
425KR
Mudcake med svenska jordgubbar
Med dessert 495KR
Asiatiskbuffé
Friterade räkchips
Thaigardensallad – spicy
Sashimi på lax
California rolls med krabba och avokado med gari, soya och wasabi
Nasimati på tonfisk med rostade sesamfrön med gari, soya och wasabi
Glasnudelsallad med kryddstarkbiff med citrongräs serveras med gari, soya och wasabi
Vietnamesiska vårrullar med räkor och koriander
Chiliglaserad grissida och kimtchi
Kyckling, yakitori, med sataysås
Rödcurry –och cocos med scampi och grönsaker
Jasminris
425KR
Cocos –och citrongräspannacotta med mango –och papayakompott
Med dessert 495KR
Medelhavsbuffé
Focaccia med rosmarin och havssalt
Grillad paprikafärskost
Capresesallad med tomat, mozzarella och basilika
Kokta rödbetor med chevreost och ruccola
Fetaost –och tomatpaj med tzatziki och tapenade
Pastasallad med råkor, pesto och grön sparris
Inlagda grönsaker, oliver, kronärtskockor, zucchini, aubergine
Kallskuret – pancetta, lardo, salami, parmaskinka med melon
Vitello tonnato – kalvstek med tonfisksås
Salsiccia, rojo mojo och kanariepotatis
Paella Valencia med skaldjur och kyckling
475KR
Klassisk pannacotta med portvinsmarinerade jordgubbar
Med dessert 545KR
Sydamerikanskbuffé
Ceviche på vitfisk med mango, koriander och chili
Chiliräkor med grov guacamole
Quinoasallad med avokado, cocktailtomater och persilja
Grönsallad
Feijoada ( Brasiliens nationalrätt – Svartböngryta)¨
Grillad picanha
Lime –och chilimarinerad kycklingfilé
Ugnsbakad chiliensk lax med chimichurri
Choirizo
Salsa brazil
Farota
Rostad sötpotatis
425KR
Pannacotta dulce de lethe med passionsfruktssås med rhum och marinerad exotisk frukt
Med dessert 495KR
Vällagad lunch & catering i Gårda.
Erbjuder salladsland - husman - street food - vegetariskt, välkomna!