Dagligen erbjuder Vällagat tre olika lunchrätter och en streetfoodrätt som ändras varje dag.

Det finns även en varierad råkost, diverse dryckesalternativ och hembakat bröd för 105 kr.

Den vegetariska rätten kan alltid göras om till ett veganskt alternativ.

MÅNDAG                                                                                                                                    VECKA 15

KÖTT

Köttbullar med gräddsky, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré

FISK

Brödstekt koljafilé med Skagenröra, citron, ärtor och kokt potatis

VEGETARISKT (Kan göras vegansk)

Friterad marinerad tofu med koriander, mynta, chili och jasminris

STREETFOOD

Wokad kyckling med koriander, mynta, chili och jasminris

TISDAG

KÖTT

Vällagats schnitzel med rödvinssås, rödlökssmör, svamp och stekt potatis

FISK

Bakad torsk- & laxfilé med dillrostad morot, vittvinssås och potatispuré

VEGETARISKT (Kan göras vegansk)

Kikärtsgryta med grön curry, pak choy, rödlök och äggnudlar

STREETFOOD

Högrev med grön curry, pak choy, rödlök och äggnudlar

ONSDAG

KÖTT

Tomat- & färskostbakad kycklingfilé med bulgur, oliver och fetaost

FISK

Pocherad ”dagens fångst” med hackat ägg, pepparrot, sockerärtor och Sandefjordssås

VEGETARISKT (Kan göras vegansk)

Friterade kikärtsbollar med bulgur, oliver och fetaost

STREETFOOD

Pulled pork med kryddiga bönor, avokadocrème och tortillabröd

TORSDAG

KÖTT

Biff Stroganoff med basmatiris, persilja, paprika och cornichons

FISK

Panerad torskfilé med remoulad, citron, dill och kokt potatis

VEGETARISKT (Kan göras vegansk)

Kryddstekt Oumph med stark sås, fefferoni, sallad och pommes frites

STREETFOOD

Kryddig kebab på svensk karré med stark sås, fefferoni, sallad och pommes frites

FREDAG    ~ Vi bjuder på fredagsgott till kaffet ~

KÖTT

Långbakat nötinnanlår med chilibearnaise, spetskål, tomat och gröna bönor

FISK

Fisksoppa smaksatt med fänkål, saffran, dill samt aioli

VEGETARISKT (Kan göras vegansk)

Vegetarisk burgare med briochebröd, dressing, sallad och pommes frites

STREETFOOD

Högrevsburgare med briochebröd, dressing, sallad och pommes frites