Dagligen servers 3 olika lunchbufféer:

Ett dignande Salladsland med räkor, kyckling, ägg m.m. samt olika dressingar. Vi har även en Streetfoodbuffé med mat ifrån världens alla hörn. På vår streetfoodbuffé hittar du rätter såsom pizza, miniburgare, asiatiska inslag, sashimi/sushi, kycklingrätter, pasta m.m.

Varje dag serveras också Kött, Fisk, Vegetarisk och Vegan, menyn hittar du nedan:

Vecka 17, 2019                          G=Glutenfritt    L=Laktosfritt (Fråga gärna personalen)

Måndag annandag Påsk                                                                                                                                                                                       

STÄNGT

Tisdag 

Kött,

Svartrostad karré med pepparsås, grillad paprika och rostad potatis  (G)

Fisk,

Citronbakad torsk med örtcréme, spenatsallad och dillslungad potatis (G)

Vegetarisk/vegan 

Grönkålspaj med pumpa, fetaost, rostad mandel, honungsvinaigrette och mixed salad

Indisk grönsakscurry med myntayoughurt, naanbröd och basmatiris (G,L)

Onsdag       

Kött, 

Köttbullar med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatismos (G)

Fisk,

Fisk & skaldjursgryta med fänkål, saffran, kokt potatis och parmesancréme (G)

Vegetarisk/vegan

Gnocchi med brynt salviasmör, zucchini, hasselnötter och riven parmesan

Quinoatortelloni med smörbönor, soltorkad tomat, mozzarella och solrospesto (L)

Torsdag

Kött, 

Högrevsgryta med chorizo, anchochili, tomat, limeyoghurt och paprikaris (G)

Fisk,

Ingefärsmarinerad långa med brynt sojasmör, pak choi och misokokt potatis (G)

Varje Torsdag:

Ärtsoppsbuffé med tärnad bog, köttkorv, grov senap (G) samt pannkakor, bärkompott och grädde

Vegetarisk/vegan

Jordärtskockssoppa (G,L) med surdegskrutonger samt pannkakor, bärkompott och grädde

Fredag   

Kött,   

Kalvrostbiff med tomatiserad bearnaise, chilifrästa vaxbönor och råstekt purlökspotatis (G,L)

Fisk,

Tempurafriterad kolja med pepparots-remoulade, citron, örtsallad och persiljepotatis

Vegetarisk/vegan

Bbq-glacerade tzayspett med tomatiserad bearnaise, chilifrästa vaxbönor och råstekt purjolökspotatis (G,L)

”Enchiladas” tortilla fylld med sojafärs, salsa, havrefraiche och paprikaris (L)

                    98:- inkl. smör, bröd, sallad, dryck, kaffe och kaka.     Smaklig måltid!