VECKA 04

MÅNDAG
Kött: FLÄSKLÄGG | rotmos| senapssås | persilja (G)

Fisk: BAKAD TORSKFILÉ  | gräslökshollandaise | broccoli | citron (G)(L)

Veg: ROSTADE PRIMÖRER | gräslökshollandaise | broccoli | citron (G)(L)

Streetfood på buffé: KRÄMIG PASTA | biff | kantareller |parmesan |ruccola

TISDAG
Kött: SCHNITZEL | citronsmör | vitlökssky | ärtor |spenatsallad | rostad potatis

Fisk: ÖRTBAKAD LAX | citronrisotto | tomat | gröna bönor (G)

Veg: CITRONRISOTTO | tomat | gröna bönor | parmesan (G)

Streetfood på buffé: KRYDDIG KALVFÄRS | harissa | yoghurt| libabröd

ONSDAG

Kött: LASAGNE | basilikaaioli | tomatsallad | parmesan

Fisk: POCHERAD FÅNGST | jordärtskocka | svartkål | bacon(G)

Veg: LASAGNE | basilikaaioli | tomatsallad | parmesan

Streetfood på buffé: PYTT BELLMAN | rödbeta | persilja | stekt ägg

TORSDAG
Kött: BIFF LINDSTRÖM | rödvinssås | kaprissmör | klyftpotatis| stekt ägg 

Fisk: VINBRÄSERAD FÅNGST | sandefjordssås | ostronskivling| äpple | dill (G)

Veg: KRYDDIG SOJAFÄRS | chili | sesam | jasminris

Streetfood på buffé: KYCKLINGKLUBBA | soya | chili | sesam| jasminris

                                 
  FREDAG ~ Vi bjuder på Fredagskaka ~
                    Kött: LÅNGBAKAD HJORT | västerbottenost | rotfruktsgratäng | viltsky (G)          

Fisk: FISKSOPPA | rotselleri | vittvin | skaldjur | skaldjur | aioli(G)

Veg: VEGETARISK BURGARE | brioche | dressing | sallad |pommes frites

Streetfood på buffé: HÖGREVSBURGARE | brioche | dressing| sallad | pommes frites

(G)=Glutenfri   (L)=Laktosfri

031-15 48 04|  www.vallagat.se  | info@vallagat.se